Quem prova nunca esquece: a galinha crocante da Ilha Terceira é um verdadeiro clássico gastronómico. Com a textura perfeita, o tempero equilibrado e aquele sabor único que faz querer repetir, este prato é muito mais do que comida — é uma experiência. E na Galinha Frita do Diniz, transformamos esta tradição numa referência de qualidade.
Ingredientes selecionados com cuidado
O segredo para a melhor galinha começa nos ingredientes. A galinha, temperada com uma mistura exclusiva de especiarias que realça o sabor natural da carne. Nada é por acaso: cada detalhe é pensado para garantir que o resultado seja sempre o mesmo — uma crosta dourada irresistível e uma carne suculenta.
Além disso, cada prato é preparado no momento, mantendo a frescura e o sabor que já conquistaram locais e turistas.
A técnica que faz a diferença
Não basta ter bons ingredientes: é preciso técnica. O processo de fritura da Galinha Frita do Diniz foi aperfeiçoado ao longo dos anos para atingir o equilíbrio perfeito entre crocância e suculência. O resultado é uma galinha com textura impecável, que estala à primeira dentada e mantém todo o sabor da carne no interior.
É esta atenção ao detalhe que faz com que cada cliente volte. Porque comer galinha frita aqui não é apenas uma refeição — é uma experiência que começa no primeiro aroma e só termina depois do último pedaço.
Muito além da galinha tradicional
Se pensas que o segredo fica apenas na receita clássica, enganas-te. O menu da Galinha Frita do Diniz inclui também hambúrgueres de galinha, doses individuais com batata e opções ideais para todos os gostos. Tudo com a mesma qualidade e o mesmo compromisso com o sabor.
Restaurante e take-away: a escolha é tua
A nossa galinha crocante pode ser apreciada no restaurante, num ambiente acolhedor e perfeito para famílias e grupos, ou através das roulotes de Angra do Heroísmo, Praia da Vitória, Biscoitos e Vinha Brava aos domingos, com a praticidade do take-away.
Assim, não importa onde estás: a melhor galinha dos Açores está sempre por perto.
Por que somos diferentes
- Receita exclusiva e testada ao longo de muitos anos.
- Consistência no sabor e qualidade em todas as encomendas.
- Serviço prático e próximo dos clientes.
- Experiência autêntica e sem igual na Ilha Terceira.
Descobre o segredo da galinha mais crocante dos Açores. Reserva já a tua mesa no restaurante ou pede take-away numa das nossas roulotes!
📞 RESERVAS RESTAURANTE: 295 907 098
📞 ENCOMENDAS ROULOTES: 963 228 009 (Angra e Praia) | 914 594 834 (Biscoitos)
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